هیأت تحریریه:

دكتر حبیب اله هدایت استاد دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات ، دانشكده علوم و مهندسی صنایع غذایی
دكتر پیمان مهستی استادیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، دانشكده علوم و مهندسی صنایع غذایی
دكتر سیدضیاءالدین مظهری دانشیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، دانشكده علوم و مهندسی صنایع غذایی
دكتر وحید تقی خانی دانشیار دانشگاه صنعتی شریف ، دانشكده مهندسی شیمی
دكتر مهرداد قوامی دانشیار دانشگاه آزاد اسلامی ، واحد علوم و تحقیقات ، دانشكده علوم ومهندسی صنایع غذایی
دكتر سیدمهدی سیدین استادیار مركز پژوهش های غلات
دكتر مجید عمید پور دانشیار دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی
دكتر هوشنگ نیكوپور دانشیار دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی
دكتر مریم میزانی استادیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، دانشكده علوم و مهندسی صنایع غذایی
دكتر مریم قراچورلو استادیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، دانشكده علوم و مهندسی صنایع غذایی
دكتر سیدمحمدعلی موسویان استاد دانشگاه تهران، دانشكده مهندسی شیمی
دكتر حسین بهمنیار دانشیار دانشگاه تهران، دانشكده مهندسی شیمی
دكتر مهناز مظاهری اسدی دانشیار سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
دكتر سیروس قطبی استاد دانشگاه صنعتی شریف ، دانشكده مهندسی شیمی

کلیه حقوق متعلق به دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات می باشد .