بررسی وضع تغذیه به روس تن سنجی كودكان 25 تا 60 ماهه مهدكودك های منطقه 1و20 شهر تهران
سیمین وثوق – مسعود انصاری پور – مهرناز اعظمی موحد- فرهاد رضوان
شناسایی روغن پسته وحشی مناطقه مختلف ایران
آرزو عقل آرا- مهرداد قوامی
بررسی فرآیند تولیدظروف بسته بندی مقاوم به حرارت از جنس پلی اتیلن ترفتالات (PET)
مریم میزانی
بررسی تاثیر دماهای مختلف نگهداری برخصوصیات شیمیایی ارقام خرما
سیدعلی مرتضوی – مرضیه رضوی زاده – حجت كاراژیان
بررسی ویژگی های آنزیم گلوكو آمیلاز تثبیت شده در ژل آلژینات كلسیم
غلامحسن اسدی – خسرو رستمی
نحوه فعالیت و رشد بیفیدوباكتریوم لاكتسین در شیر
نسرین مؤیدنیا – محمدرضا احسانی – زهرا امام جمعه
|
مطالعه تغییرات فركانس آلودگی سالمونلا در مراحل مختلف كشتار طیور با استفاده از سیستم HACCP
افشین جوادی – ودود رضویلر – احد طالبی
ارزشیابی ویژگی های فیزیكوشیمیایی روغن سبوس برنج
ندا احمدی كمازانی – مهرداد قوامی – مریم میزانی
بررسی تاثیر فرآیند تولید پودر خرما بر حلالیت و میان قند احیا در پودر نهایی
انوشه شریفان – سیدعلی مرتضوی – مسعود شفافی زنوزیان
مقایسه بین ارزش تغذیه ای مواد غذایی ارائه شده با سیستم Holding - HOT و رژیم غذایی متعادل
اورنگ عیوض زاده
امیرفرخ مظاهری – زهره دیدار – خلیل علی محمدزاده – مهرداد قوامی
بررسی تاثیر ریوترین تولیدی توسط Lactobacillus reuteri DSM 20016 روی برخی پاتوژن های جایزه اهمیت در سلامت غذایی
علی محمدی ثانی – محمدرضا احسانی – مهناز مظاهری اسدی
|
ارزیابی كیفیت تغذیه ای بیسكویت
پیمان مهستی
بررسی وضعیت تكنولوژیكی چغندرقند در مناطق مختلف استان های اصفهان و چهارمحال بختیاری
مسعود هنرور- ایرج علیمرادی – محمد عبداللهیان نوقابی
كاربرد خاكستر پوسته برنج در رنگبری روغن های خوراكی
مریم امیری – مهرداد قوامی – حامد صفافر
بررسی علل مراجعه به مشاور تغذیه در مناطق 1و3 شهرداری تهران به تفكیك سن و جنس طی سالهای 1378 الی 1383
مسعود انصاری پور – سیمین وثوق – فرهاد رضوان
كاربرد مواد كاهنده ویسكوزیته در كارخانه ای تولید شكر و تاثیر آنها بر رنگ شكر پخت C و درجه خلوص ملاس
محمد حجت الاسلامی – رضا شكرانی – احمد كرباسی – جلال جمالیان – غلامرضا مصباحی
بررسی فرمولاسیون امولسیون نوشابه سازی
الهام رضوانی – مهین آذر – علیرضا طاهریان
|
استفاده از عوامل جهش زا بر سویه های استوباكتربومی جهت تولید اسید استیك یا بازدهی بالا در صنعت سركه سازی
مهناز هاشمی روان - مهرداد آذین
بررسی اثر مكمل دهی حاد با ال – كارنیتین بر عملكرد فیزیكی در آستانه بی هوازی در تكواندوكاران مرد نخبه ایران
مهرداد شعاع كاظمی – مسعود كیمیاگر- مهران سررشته – رضا راست منش – فروغن اعظم طالبان
بررسی خواص ضد باكتریایی استارترهای ماست های بومی
رضوان پوراحمد – مهناز مظاهری اسدی – سیدسعید میردامادی
تاثیر فرایند فشار هیدروستاتیك بالا بر كیفیت مواد غذایی
بابك غیاثی طرزی – سیدمهدی سیدین اردبیلی
بررسی میزان آلودگی سالمونلایی سطح خارجی پوسته و محتویات تخم مرغ های خوراكی در مرغداری های تخمگذار اطراف شهرستان تبریز
محمدحسین موثق غازانی
|